Blog do BUFFET ANTONELLO

Meus alunos e amigos,
Todo meio e fim de ano para mim é complicado,estou dando aulas em uma faculdade,duas vezes por semana à noite,e com o meu buffet, Graças à Deus,à todo vapor,de quinta à domingo,e fico um pouco sem AGENDA para dar aulas na minha própria escola,por isso as datas fixas não estão no meu site,preciso sempre ver se consigo dar a aula,meu foco principal é o buffet,a escola é um prazer,a hora que eu relaxo e brinco com meus alunos e amigos,uma união de grandes parceiros que sempre me apoiam,graças à credibilidade,que meu buffet conquistou.Meus grandes patrocínadores Le Creuset,Bontempo móveis,Balanças Bordon,Fornos Layr……..parceiros!!!

A Scuola di Cucina do Chef Antonello,não tem a finalidade de colocar um monte de chefs dando aula por dar…..escola assim tem aos montes.

Estou com duas turmas na Universidade de São Marcos em Paulínia,vai ser um prazer dar aulas nesta faculdade,vou lecionar aulas de Hbilidades Avançadas em Gastronomia e Cozinha Ocidental!!!de segunda e quarta à noite.

Foi um sucesso a minha aula na DEGUSTA CASA em Piracicaba,pude fazer uma entrada(Salada Caprese Morna),o prato principal(Cordeiro assado ao molho de cerveja Guiness,com couscous marroquino e ratatouille) e de sobremesa(Panforte de Siena com sorvete de creme).O pessoal adorou e tudo preparado com LE CREUSET!!!!!