Blog do BUFFET ANTONELLO

Arquivo de Outubro de 2008

Moqueca do Antonello

Quinta, 30 de Outubro de 2008

Lá vai mais uma receita que preparei no final de semana,na praia de Tabatinga…..com uma cozinha frente ao mar……..muito gostoso…
Cação ou Abadejo
Camarão 7 barbas
Palmito pupunha cubos
Alho poro
Cebola
Alho
Pimentão amarelo
Pimentão verde
Tomate rodela
Polpa tomate
Coentro
Salsa
Cebolinha
Dendê
Leite de coco
Dedo de moça
Caldo de peixe
Farofa de banana da terra e maracujá
Farinha de milho
Banana
Maracujá
Manteiga
Salsa
Dendê
Cebola
Pirão
Dedo de moça
Caldo de peixe
Coentro
Farinha de mandioca

Leia o restante deste artigo »

Enviado em Receitas Chef Antonello | Sem comentários »

Lanche do GuGu

Quinta, 30 de Outubro de 2008

Olá Meus amigos,vou passar a receita do lanche que fiz no programa do Gugu
Rabada do Antonello
rabada desfiada e acebolada
queijo minas “amassado com salsa”
tomate
rúcula temperada
pão francês.
simples e fácil…..

Leia o restante deste artigo »

Enviado em Receitas Chef Antonello | 1 comentário »