Blog do BUFFET ANTONELLO

www.buffetantonello.com.br

Buffet Antonello

 

Blog de novidades do Chef Antonello e do Buffet Antonello

Arquivo de Novembro de 2008

saudades…

Segunda, 24 de Novembro de 2008

Hoje recebi uma foto de um amigo,era uma foto do exécito em 1995( 2a cia com blindada Campinas),o tempo passa…..

Leia o restante deste artigo »

JANTAR DEGUSTAÇÃO HOJE NA GRAND CRU.

Quarta, 19 de Novembro de 2008

Leia o restante deste artigo »

A RECEITA DO LEQUE DE LOMBO DE HOJE………

Segunda, 17 de Novembro de 2008

Segunda-feira, 17 de novembro de 2008 - 10h43
Leque de lombo com abacaxi
1 peça de lombo de porco
1 litro de vinho branco seco
3 dentes de alho picados
2 cebolas picadas
2 cenouras
½ salsão
1 alho-poró
sal a gosto
1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
3 galhos de alecrim
3 galhos de tomilho
½ maço de salsinha picada
100ml de azeite
1 abacaxi
3 colheres (sopa) de […]

Leia o restante deste artigo »

Bandeirantes segunda!!!

Sexta, 14 de Novembro de 2008

OLÁ MEUS AMIGOS,SEGUNDA ESTAREI NOVAMENTE NO PROGRAMA BEM FAMÍLIA DA BANDEIRANTES,APARTIR DAS 9:00,VOU FAZER UM LEQUE DE LOMBO COM ABACAXI,PARA O NATAL,E AO VIVO.
ABRAÇOS

Leia o restante deste artigo »

CHEF….

Quarta, 12 de Novembro de 2008

Estou impressionado,em como hoje a profissão de chef de cozinha está bagunçada,qualquer um é chef,o cara aposentou da empresa,sabe fazer uns pratos,vira chef,a dona de casa,que cozinha bem para a família,vira chef,a menina que não sabe se faz moda ou gastronomia,coloca uma domã colorida,uma bandana e…..vira chef,o menino,que não sabe se vai […]

Leia o restante deste artigo »