Federação Italiana Cuochi (FIC BRASILE)
Quinta, 18 de Dezembro de 2008ENCONTRO ANUAL FIC NO BUFFET FRANÇA
CHEFS NO MERCADÃO MUNICIPAL DE SÃO PAULO
Blog de novidades do Chef Antonello e do Buffet Antonello
ENCONTRO ANUAL FIC NO BUFFET FRANÇA
CHEFS NO MERCADÃO MUNICIPAL DE SÃO PAULO
PEITO DE FRANGO RECHEAD0 AO MOLHO BRIE COM RISOTTO DE CASTANHAS
2 peitos de frango
50g de damasco
100g de cream cheese
100ml de creme de leite
10g de cebola picada
50 gr de queijo brie
10g manteiga
300ml de óleo para fritar
100g farinha de trigo
1 talo de alho poró
1 xícara (chá) de vinho branco
50 g cebola
100g de castanhas(caju,amêndoa,Pára)
100g de parmesão
50g […]