AULAS EM JULHO (as aulas são como um jantar, entrada, prato principal e sobremesa, pelo menos um dos 3 pratos serão preparados pelos alunos, o restante será demonstrado pelo chef, mas todos os pratos serão degustados ao final da aula)
Um Jantar de Inverno completo com Chef Antonello R$ 90,00
(Creme de champignons, cebolas, mandioquinha e alho poro no pão italiano, Medalhão envolto com Parma ao molho de vinho Malbec com polenta grelhada ao funghi, Cheesecake com calda quente de frutas vermelhas )
Dia 2 de Julho(quinta-feira) das 19:00 às 22:00 horas
A arte dos Risotos com Chef Antonello R$ 80,00
3 tipos de RISOTOS (CAMARÃO, ABOBRINHA E RÚCULA, RABADA E COUVE CROCANTE E RISOTO DE ALCACHOFRAS E PRESUNTO PARMA )
Dia 7 de Julho (terça-feira) das 19:00 às 22:00 horas
Finger foods com Chef Antonello R$ 80,00
(Desvende os segredos dos finger foods e canapés, bases diversas e recheios diferentes, você pode fazer sua festa com criatividade e sem gastar muito, com idéias maravilhosas)
Dia 9 de Julho( quinta-feira) das R$ 19:00 às 22:00 horas
Um Jantar Francês com Chef Antonello R$ 90,00
(Quiche de alho poró e cogumelos selvagens, Magret ao poivre e balsâmico com galette de batatas e de sobremesa Creme brullè de pistache )
Dia 14 de Julho(terça-feira) das 19:00 às 22:00 horas
Jantar Espanhol com Chef Antonello R$ 90,00
(Gaspacho de Andaluzia, Paella Valenciana , Creme Catalão e Sangria)
Dia 16 de Julho(quinta-feira) das 19:00 às 22:00 horas
Um Jantar Italiano completo com Chef Antonello R$ 90,00
( 3 versões de Bruschettas, Saltimboca ao Barbaresco com risoto de grana padano e radicchio e de sobremesa Tiramissú com uva Itália)
Dia 21 de Julho(terça-feira) das 19:00 às 22:00 horas
Um Jantar Francês com Chef Antonello R$ 90,00
(Quiche de perdiz com saladinha verde, Magret ao poivre com mandioquinha ao gruyerè e Creme brullè)
Dia 23 de Julho(quinta-feira) das 19:00 às 22:00 horas
A arte dos Risotos com Chef Antonello R$ 80,00
3 tipos de RISOTOS ( CAMARÃO, ABOBRINHA E RÚCULA, RABADA E COUVE CROCANTE, E RISOTO DE ALCACHOFRA E PARMA,)
Dia 28 de Julho (terça-feira) das 19:00 às 22:00 horas
Receitas do programa Chef Antonello R$ 90,00
(Tomate recheado com chantcliche e cogumelos, Carré suíno ao Porto, couscous marroquino e ratatouille e Petit Gateau com calda de maracujá)
Dia 30 de Julho(quinta-feira) das 19:00 às 22:00 horas
AULA DE FÉRIAS PARA AS CRIANÇAS (A ARTE DA GASTRONOMIA, ENSINADA PARA AS CRIANÇAS, COM PREPARAÇÕES FÁCEIS E SABOROSAS)
Dias Turma 1 - início 7,9,14,16 de Julho
Turma 2 – início 21,23,28 e 30 de Julho
(Terça-feira e Quinta-feira) das 14:00 às 17:00 horas
R$ 50,00 por aula, ( PARA ALUNOS COM IDADE SUPERIOR À 9 ANOS.)
Receitas:
Aula 1
Tomate recheado com legumes, maionese e frango desfiado
Hambúrguer de forno com creme de queijos
Purê de batatas
Bolo de cenoura com calda de chocolate
Aula 2
Quiche de queijos com salada ao molho verde
Filet Mignon recheado com catupiry
Souflê de espinafre
Pudim de leite condensado
Aula 3
Salada Caprese
Nhoque ao molho sugo
Filet de frango empanado com palha e parmesão no forno
Tortinhas de frutas
Aula 4
Omelete recheado à pizzaiolo
Talharim caseiro ao molho branco
Strogonoff de carne com batata palha caseira
Pudim de queijo e calda de goiabada
Aula Kids ( crianças de 3 à 9 anos)
R$ 50,00 por aula
DIA 8 E 15 DE JULHO DAS 14 ÀS 17:00 HORAS
DIA 22 E 29 DE JULHO DAS 14 ÀS 17:00 HORAS
Aula 1
Cookies
Meu primeiro macarrão
Molho Rosê de salsicha
Panquequinhas com doce de leite
Aula 2
Hamburguinho
Mousse de chocolate
Bolachinhas de parmesão
Biscoito de canela
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