Blog de novidades do Chef Antonello e do Buffet Antonello
TIVE O PRAZER,JUNTAMENTE COM O CHEF ALEX CAPUTO E MARIO MANGONE, DE PODER AJUDAR MEU AMIGO CARLÃO SOARES,EM UM EVENTO ITALIANO EM BRAGANÇA,FIZEMOS 1 PAELLA DE CORDEIRO,1 SPAGHETADA E 1 POLENTA MOLE COM CALABRESA,FOI UM SUCESSO,A PAELLA DE CORDEIRO,ESTAVA MARAVILHOSA,E EM BREVE ELE ESTARÁ ENSINADO COMO PREPARAR ESTA DELÍCIA,AQUI NA MINHA ESCOLA.
SEMPRE QUE POSSO VOU ALMOÇAR EM UM RESTAURANTE PEQUENO NA RUA DOS ALECRINS,É BARATO,É SELF SERVICE,APESAR DE NÃO GOSTAR DESTE SERVIÇO,VOU PORQUE LÁ ENCONTRO SEMPRE ALGO INTERESSANTE,E OS DONOS CIRO(iTALIANO MESMO) E OLGA,SEMPRE PRESENTE E À FRENTE DO NEGÓCIO DESDE 2001,NÃO DEIXAM A QUALIDADE CAIR.
SEMPRE COSTUMO IR ÁS SEXTAS,PARA COMER BERINJELA À PARMEGIANA,SÓ COMO ELA,EU […]