Blog do BUFFET ANTONELLO

É IMPRESSIONANTE COM O MERCADO DE BUFFETS,CRESCE A CADA DIA,O CARA QUE MONTA UM BUFFET HOJE EM DIA,ACHA QUE SIMPLESMENTE,COPIA UM CARDÁPIO BASEANDO AO DOS CONCORRENTES E JÁ ESTÁ NO MERCADO,ESQUECE TODO O PLANEJAMENTO QUE TEM QUE EXISTIR,E CHEGA NA HOJA DA FESTA,FALTA COMIDA,BEBIDA,GARÇONS E ORGANIZAÇÃO,ENTÃO O CLIENTE QUE ACHOU QUE PAGOU MAIS BARATO,SÓ TEM QUE CHORAR,POIS,A DATA MAIS IMPORTANTE DE SUAS VIDA FOI MANCHADA,MUITA ATENÇÃO AO CONTRATAR UM BUFFET,ANALISE O PASSADO DO BUFFET,QUANTOS ANOS NO MERCADO,SE TEM UM CHEF,ESTRUTURA DO ESCRITÓRIO,CNPJ,POIS SE ELE DEVE NA PRAÇA,O RISCO DE QUEBRAR É GRANDE E DE NÃO TER DINHEIRO PARA HONRAR A SUA FESTA TAMBÉM.VEJA SE O BUFFET FAZ MAIS DE UMA FESTA POR DIA,EU SÓ FAÇO UMA,MAS TEM BUFFET QUE FAZ 3,4 ATÉ 5,É IMPOSSÍVEL SAIR TODAS CERTAS!!!!MAS SE MESMO ASSIM RESOLVER FECHAR COM UM BUFFET ASSIM,BOA SORTE!

Escrito em Sábado, 17 de Julho de 2010 às 11:19 , sob DICAS E TRUQUES.
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