COZINHA JAPONESA BÁSICA
Domingo, 1 de Agosto de 2010DIA 17 DE SETEMBRO ÀS 19:00HS R$ 100,00
A arte da culinária japonesa em 3 horas,simples e fácil,com o sushiman Elder do Shogun House!Apostila e degustação.
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COZINHA MOLECULAR!!!!
Domingo, 1 de Agosto de 2010DIA 18 DE SETEMBRO,SÁBADO E DOMINGO,
GRANDE CURSO DE COZINHA MOLECULAR NA ESCOLA DO CHEF ANTONELLO, R$ 400,00,
DOIS DIAS DE CURSO,UM CURSO COMPLETO DE COZINHA MOLECULAR,COM O CHEF LEANDRO SILVANO,OPORTUNIDADE ÚNICA,DEPOIS SÓ EM ABRIL DE 2011….
A minha escola….
Domingo, 1 de Agosto de 2010Meus alunos e amigos,
Todo meio e fim de ano para mim é complicado,estou dando aulas em uma faculdade,duas vezes por semana à noite,e com o meu buffet, Graças à Deus,à todo vapor,de quinta à domingo,e fico um pouco sem AGENDA para dar aulas na minha própria escola,por isso as datas fixas não estão no meu […]
UNIMARCO
Domingo, 1 de Agosto de 2010Estou com duas turmas na Universidade de São Marcos em Paulínia,vai ser um prazer dar aulas nesta faculdade,vou lecionar aulas de Hbilidades Avançadas em Gastronomia e Cozinha Ocidental!!!de segunda e quarta à noite.
Sucesso!!
Sábado, 31 de Julho de 2010Foi um sucesso a minha aula na DEGUSTA CASA em Piracicaba,pude fazer uma entrada(Salada Caprese Morna),o prato principal(Cordeiro assado ao molho de cerveja Guiness,com couscous marroquino e ratatouille) e de sobremesa(Panforte de Siena com sorvete de creme).O pessoal adorou e tudo preparado com LE CREUSET!!!!!