Blog do BUFFET ANTONELLO

COZINHA JAPONESA BÁSICA

CHEF — Sun, 01 Aug 2010 02:24:50 +0000

DIA 17 DE SETEMBRO ÀS 19:00HS R$ 100,00

A arte da culinária japonesa em 3 horas,simples e fácil,com o sushiman Elder do Shogun House!Apostila e degustação.

COZINHA MOLECULAR!!!!

CHEF — Sun, 01 Aug 2010 02:22:34 +0000

DIA 18 DE SETEMBRO,SÁBADO E DOMINGO,

GRANDE CURSO DE COZINHA MOLECULAR NA ESCOLA DO CHEF ANTONELLO, R$ 400,00>,

DOIS DIAS DE CURSO,UM CURSO COMPLETO DE COZINHA MOLECULAR,COM O CHEF LEANDRO SILVANO,OPORTUNIDADE ÚNICA,DEPOIS SÓ EM ABRIL DE 2011….

A minha escola….

CHEF — Sun, 01 Aug 2010 02:18:11 +0000

Meus alunos e amigos,
Todo meio e fim de ano para mim é complicado,estou dando aulas em uma faculdade,duas vezes por semana à noite,e com o meu buffet, Graças à Deus,à todo vapor,de quinta à domingo,e fico um pouco sem AGENDA para dar aulas na minha própria escola,por isso as datas fixas não estão no meu site,preciso sempre ver se consigo dar a aula,meu foco principal é o buffet,a escola é um prazer,a hora que eu relaxo e brinco com meus alunos e amigos,uma união de grandes parceiros que sempre me apoiam,graças à credibilidade,que meu buffet conquistou.Meus grandes patrocínadores Le Creuset,Bontempo móveis,Balanças Bordon,Fornos Layr……..parceiros!!!

A Scuola di Cucina do Chef Antonello,não tem a finalidade de colocar um monte de chefs dando aula por dar…..escola assim tem aos montes.

UNIMARCO

CHEF — Sun, 01 Aug 2010 02:01:28 +0000

Estou com duas turmas na Universidade de São Marcos em Paulínia,vai ser um prazer dar aulas nesta faculdade,vou lecionar aulas de Hbilidades Avançadas em Gastronomia e Cozinha Ocidental!!!de segunda e quarta à noite.

Sucesso!!

CHEF — Sun, 01 Aug 2010 01:59:26 +0000

Foi um sucesso a minha aula na DEGUSTA CASA em Piracicaba,pude fazer uma entrada(Salada Caprese Morna),o prato principal(Cordeiro assado ao molho de cerveja Guiness,com couscous marroquino e ratatouille) e de sobremesa(Panforte de Siena com sorvete de creme).O pessoal adorou e tudo preparado com LE CREUSET!!!!!